1、经过在橡木桶中沉睡的岁月，带有更多的奶油和烘烤香味、浓郁的白面包和干果味。如此青春活力逼人、有着清爽口感的香槟自然是新鲜生食沙拉和各式海鲜与水产料理的无敌搭档。
2、当然可以，任何酒杯都可以用来喝红酒，不用太教条，^_^！一般香槟酒杯是郁金香花形或者笛形，容量较小，杯型瘦高，液面与空气接触面也比较小，不利于静止葡萄酒（也就是一般所说的红酒）释放香气。
3、一般红酒搭配的食物有一个原则，则是酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了。酒与菜的关键是两者要相互补充。
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