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起泡葡萄酒的起源是怎样的?
1、说到起泡酒，人们的第一反应通常是法国香槟，但是事实上香槟并不是世界上最早的起泡酒。五百年前，最早的起泡葡萄酒诞生于法国南部比利牛斯山脚下的利慕（Limoux）圣希莱尔修道院（Abbey of St-Hilaire）。
2、关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（ciete）。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。
3、一般认为大概在公元前7000-5000年，人类和葡萄酒结下了不解的情缘。
4、目前，有证据表明葡萄酒实际上起源于高加索山脉（Caucasus Mountains）。这座山脉跨越亚美尼亚、阿塞拜疆、格鲁吉亚、伊朗北部和土耳其东部，有好几处地方是欧洲的最高峰。
利慕,世界上最早的起泡酒
1、说到起泡酒，人们的第一反应通常是法国香槟，但是事实上香槟并不是世界上最早的起泡酒。五百年前，最早的起泡葡萄酒诞生于法国南部比利牛斯山脚下的利慕（Limoux）圣希莱尔修道院（Abbey of St-Hilaire）。
2、法国第一块葡萄园种植于朗格多克，并在这里诞生了世界上第一瓶起泡酒。朗格多克目前有三款AOP级别起泡酒。
3、传说，香槟之父唐培里侬（Dom Peridom）就出生于朗格多克的利慕（Limoux）。90 % 的利慕克雷芒起泡酒（Cremant de Limoux）由莫札克葡萄（Mauzac）酿成，其余 10 %则由霞多丽和白诗南葡萄来调配。
4、克雷芒(Cremant) 在法国，香槟区之外的起泡酒都称为Cremant，其法语原意为“奶油状的”。
5、这一品种十分娇弱，容易腐烂，一般生长在最热的土地上，尤其是斜山坡上，可以进行贵腐工艺，酿造优质的利口酒。种植面积有10000公顷，它也用来酿造朗格多克利慕起泡酒。
6、利慕的起泡酒主要有利慕布朗克特（BlanquettedeLimoux）和利慕起泡酒（CremantdeLimoux）。利慕布朗克特主要由莫扎克葡萄酿造。属于比较传统的起泡酒，据说是比香槟还要早的起泡酒。
起泡葡萄酒到底是什么意思。。。
起泡酒是属于葡萄酒。气泡酒属于葡萄酒，也叫起泡葡萄酒。只有葡萄酒中的二氧化碳压力等于或者高于0.5巴（bar）才可以称为气泡酒。常见的气泡酒类型有普罗塞克、Sekt、卡瓦（Cave）和Crémant等等。
气泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制法）或大型储酒缸中（如：沙尔马制法）自然形成，或被注入酒中。
起泡酒是葡萄酒中的一种小品种，葡萄酒里面含有的营养物质起泡酒都有，且里面还有丰富的二氧化碳，所以我们经常能看到里面出现许多泡泡，颜值较高。喝起泡酒最佳的饮用时间在开餐前，且在饮用之前冰镇一下效果会更好。
起泡酒的意思就是起泡葡萄酒。红酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒，在二十度时，酒中二氧化碳压力低于0.5巴则是静止葡萄酒，等于或高于0.5巴就是气泡葡萄酒。
起泡葡萄酒是香槟酒吗
1、是的~~~一个是种类名称一个是原产地保护名，就像白酒和茅台的意思一样，只有产于法国香槟区的起泡葡萄酒才能称为香槟，其他地区或国家产的同类酒只能称为起泡葡萄酒。
2、香槟属于起泡葡萄酒的一种，但起泡葡萄酒不 一定是香槟。香槟是在法国香槟区域的法定区域内 生产的起泡葡萄酒，香槟是最为昂贵的起泡葡萄酒。
3、香槟是起泡酒的一种，但是起泡酒不一定都是香槟。起泡酒和香槟是一个包含的关系，香槟是起泡酒的一种，而且是最出名，最有代表性的一种。所有起泡酒的传统发酵法，也叫香槟法。
