酒文化

黄酒的标准代号_黄酒产品标准号gbt17946

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酒标准代号GB/T10781.1是粮食酒吗

是。GB/T10781-2006是粮食酒,不是勾兑酒。固态法白酒的执行标准:GB/T10781(浓香型)、GB/T 10782(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。

而固液结合法白酒的执行标准是GB/T20822,其酒液中既包含酒精酒也包含粮食酒。总结来说,GB/T10781标准代号所指代的浓香型白酒,并不完全是粮食酒,而是要求采用固态发酵工艺生产的白酒,可能包含酒精酒和粮食酒的混合。

在一般情况下只要是满足GB/T10781生产标准的酒都是纯粮酒,只不过这个纯粮食酒的等级会有差别。不要盲目地认为只要是纯粮食酒就一定不错,其实并不是,满足GB/T10781这个执行号是粮食酒最低的标准。

绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,深受消费者喜爱。因此,可以明确地说,符合GB/T 10781标准的白酒是粮食酒。它们以粮食为原料,采用特定的酿造工艺,呈现出独特的口感和香气。

白酒产品标准号GB/T10781是指:纯粮酿造的浓香型白酒。GB/T10781按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。也就是说,凡是酒瓶标签上有这个标志,就说明该酒为粮食酿制的浓香型白酒,而不是使用酒精勾兑的酒。

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